世のよろず商品の選び方草紙

輸入雑貨屋歴10年のキャリアの視点から、モノ選び、商品選びについてプロ目線で語ります

お米の選び方

お米の品評会で特A米を食う生活 ノーライス・ノーライフ

2019/02/28

概要

2019年2月(平成31年)発表の米品評会の特Aのリストを掲載しています

人類は、毎日、穀類を食べる。

筆者は、過去にコンビニエンスストアの店長の資格を有したことがありまして、そのときにの研修ですごく偉いコンビニの会社の役員の方が、
「コンビニとは数千種類の商品を揃えることで、お客さんがコンビニに来店、そして、おにぎりや弁当を買っていく、いうのがビジネスモデルだ。」
と研修のしょっぱなでおっしゃられ、大変ぶったまげたのを覚えております。

ライスお米ごはん

日本人は毎日お米を食べます。
海外旅行とかに行って、現地ではしゃいでいても何日かしたら、お茶漬けや牛丼を食べたくなります。
日本人は、お米なしじゃ生きていけないカラダなのです。大切です。

でわ、その大事な

毎日、食べるお米、どうやって選んだらいいのでしょう?

って、ことになりますよね。なんせ毎日食べるのだから。
美味しいお米を、選びたい。

でも、その答えはいたって簡単に解決します。

日本穀物検定協会というところが、毎年食味評価試験というのを行っています。
そこでは、科学的かつ味覚的にランキング化されているのです。
なので、そのデータを参考にして、最高のお米を選ぶという方法です。

お米は、単位が5kgとかで、ちょっと試食しようか?となりにくいですよね。
こういう信頼できるところがまとめてくれている情報を利用できて、たすかります。

全部食べて、味を確かめていたら、かなりの時間がかかっちゃいますよね。

平成30年に作られたお米の評価情報です。
(平成31年公開の最新データです、2019年2月27日ごろ公表。)
参照元 http://www.kokken.or.jp/ranking_area.html

最高評価のランクは、特Aです
特Aに選ばれた県名とその品種
を一覧にしました。

特A米一覧 (2018年度産 2019年2月発表データ)

  • 北海道
    • ゆめぴりか
    • ななつぼし
  • 青森
    • 晴天の霹靂
  • 岩手
    • ひとめぼれ
    • 銀貨のしずく
  • 宮城
    • ひとめぼれ
    • ササニシキ
    • つや姫
  • 秋田
    • あきたこまち
    • ひとめぼれ
    • ゆめおばこ
  • 山形
    • つや姫
    • 雪若丸
  • 福島
    • コシヒカリ
    • ひとめぼれ
  • 栃木
    • コシヒカリ
    • なすひかり
    • とちぎの星
  • 新潟
    • コシヒカリ
  • 富山
    • てんこもり
  • 福井
    • コシヒカリ
  • 長野
    • コシヒカリ
  • 岐阜
    • ハツシモ
    • コシヒカリ
  • 静岡
    • にこまる
  • 三重
    • コシヒカリ
  • 京都
    • キヌヒカリ
  • 兵庫
    • コシヒカリ
    • きぬむすめ
  • 鳥取
    • きぬむすめ
  • 島根
    • つや姫
  • 岡山
    • きぬむすめ
  • 山口
    • きぬむすめ
  • 徳島
    • あきさかり
  • 香川
    • ヒノヒカリ
  • 愛媛
    • あきたこまち
  • 高知
    • にこまる
  • 福岡
    • 夢つくし
    • ヒノヒカリ
  • 佐賀
    • 夢しずく
    • さがびより
  • 長崎
    • にこまる
  • 熊本
    • ヒノヒカリ
  • 大分
    • ヒノヒカリ
    • ひとめぼれ
  • 鹿児島
    • あきほなみ

いかがでしたか。

平成30年度産ランキングを振り返って

まず、筆者の住んでいる岡山県の「きぬむすめ」が3年連続で特Aランキング入りしました、おめでとう、県民として嬉しいです。
そして、おとなりさんの香川県の「ヒノヒカリ」入賞おめでとう。瀬戸内地区のダブル特A米ランク入りは珍しいんじゃないかな?

どちらも県や自治体が主導しながら県産ブランド米として、いろんな人の努力の結果、美味しい米が出来たということに喜びを感じます。

熊本の「森のくまさん」が、なんとランクアウト。いままで特Aの常連で、筆者もいつも購入していただけにショックを隠し切れません。どうしたんだ「森のくまさん」早い将来でのカムバックを!

というわけで今年の特Aはこのような結果となりました、どの特A米を食べようかな?なんてときにこのリストを参考にしてみてくださいね。

特A米はやっぱり美味しいです、おいしいお米を食べたくなったら是非とも参考にしてみてください。

米の通販のおすすめ店舗 米蔵人さん

いろいろと米の通販を試してきましたが、ここ1年落ち着いているのが楽天の米蔵人さんです。

熊本産の森のくまさんをリピート購入しています。

注文からのリアクションがとても丁寧でスピード感があります、またメールの内容の丁寧なので読みやすく心地よいです。

出荷までとても早く感じます、またクーポンなどの販促キャンペーンも積極的に展開されているので好感をもてます。

米の通販ショップで失敗している方、米蔵人さんはおすすめですよ!

お米の達人 米蔵人

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