世のよろず商品の選び方草紙

輸入雑貨屋歴10年のキャリアの視点から、モノ選び、商品選びについてプロ目線で語ります

お米の選び方

お米の品評会で特A米を食う生活 ノーライス・ノーライフ

2018/03/04

概要

2018年2月(平成30年)発表の米品評会の特Aのリストを掲載しています

人類は、毎日、穀類を食べる。

筆者は、過去にコンビニエンスストアの店長の資格を有したことがありまして、そのときにの研修ですごく偉いコンビニの会社の役員の方が、
「コンビニとは数千種類の商品を揃えることで、お客さんがコンビニに来店、そして、おにぎりや弁当を買っていく、いうのがビジネスモデルだ。」
と研修のしょっぱなでおっしゃられ、大変ぶったまげたのを覚えております。

ライスお米ごはん

日本人は毎日お米を食べます。
海外旅行とかに行って、現地ではしゃいでいても何日かしたら、お茶漬けや牛丼を食べたくなります。
日本人は、お米なしじゃ生きていけないカラダなのです。大切です。

でわ、その大事な

毎日、食べるお米、どうやって選んだらいいのでしょう?

って、ことになりますよね。なんせ毎日食べるのだから。
美味しいお米を、選びたい。

でも、その答えはいたって簡単に解決します。

日本穀物検定協会というところが、毎年食味評価試験というのを行っています。
そこでは、科学的かつ味覚的にランキング化されているのです。
なので、そのデータを参考にして、最高のお米を選ぶという方法です。

お米は、単位が5kgとかで、ちょっと試食しようか?となりにくいですよね。
こういう信頼できるところがまとめてくれている情報を利用できて、たすかります。

全部食べて、味を確かめていたら、かなりの時間がかかっちゃいますよね。

平成29年に作られたお米の評価情報です。
(平成30年公開の最新データです、2018年2月28日ごろ公表。)
参照元 http://www.kokken.or.jp/ranking_area.html

最高評価のランクは、特Aです
特Aに選ばれた県名とその品種
を一覧にしました。

特A米一覧 (2017年度産 2018年2月発表データ)

  • 北海道
    • ななつぼし
    • ゆめぴりか
  • 青森
    • 晴天の霹靂
  • 宮城
    • ひとめぼれ
    • つや姫
  • 秋田
    • あきたこまち
  • 山形
    • つや姫
  • 福島
    • コシヒカリ
    • ひとめぼれ
  • 茨城
    • コシヒカリ
  • 栃木
    • とちぎの里
  • 神奈川
    • はるみ
  • 新潟
    • コシヒカリ
  • 富山
    • てんこもり
  • 福井
    • コシヒカリ
    • ハナエチゼン
    • あきさかり
  • 山梨
    • コシヒカリ
  • 長野
    • コシヒカリ
  • 岐阜
    • コシヒカリ
  • 三重
    • コシヒカリ
  • 滋賀
    • みずかがみ
  • 京都
    • キヌヒカリ
  • 兵庫
    • コシヒカリ
    • きぬむすめ
  • 島根
    • つや姫
  • 岡山
    • きぬむすめ
  • 山口
    • きぬむすめ
  • 高知
    • にこまる
  • 福岡
    • 夢つくし
    • ヒノヒカリ
  • 佐賀
    • 夢しずく
    • さがびより
  • 熊本
    • ヒノヒカリ
    • 森のくまさん
  • 大分
    • ヒノヒカリ
    • ひとめぼれ
  • 鹿児島
    • あきほなみ

いかがでしたか。

平成29年度産ランキングを振り返って

まず、筆者の住んでいる岡山県の「きぬむすめ」が2年連続で特Aランキング入り、おめでとう、県民として嬉しいです。

新たに特A入りした都道府県が何個かありました、京都の「キヌヒカリ」もランクイン、関西でよく栽培されている米として今後も活躍を期待されています。

安定した特A、熊本の「森のくまさん」、筆者の家では「森のくまさん」がレギュラーですね。

今年は、どの特A米を食べようかな?なんてときにこのリストを参考にしてみてくださいね。

特A米はやっぱり美味しいです、おいしいお米を食べたくなったら是非とも参考にしてみてください。

米の通販のおすすめ店舗 米蔵人さん

いろいろと米の通販を試してきましたが、ここ1年落ち着いているのが楽天の米蔵人さんです。

熊本産の森のくまさんをリピート購入しています。

注文からのリアクションがとても丁寧でスピード感があります、またメールの内容の丁寧なので読みやすく心地よいです。

出荷までとても早く感じます、またクーポンなどの販促キャンペーンも積極的に展開されているので好感をもてます。

米の通販ショップで失敗している方、米蔵人さんはおすすめですよ!

 

お米の達人 米蔵人

 

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